Ingredientes
- 1 litro de leite ou (meio leite e ½ de água) eu faço só com leite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 16 colheres de farinha
Preparação
- Colocar todos os ingredientes menos a farinha por a funcionar e aí colocar a farinha para não grudar tanto no fundo.
- Esta massa pode ser feita para recheio doce ou salgado.
- Fazer em frigideira teflon para não grudar, colocar 1 medida da colher grande e depois virá-la do outro lado para pegar cor.
- Sempre pincelar com um pouco de óleo quando for fazer a próxima massa.
- Rende cerca de 30 panquecas
