Ingredientes
- 3 ovos
- 200 g de farinha
- 2,5 dl de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de baunilha
- 25 g de manteiga
Preparação
- Misture a farinha peneirada com os ovos e o leite. Bata muito bem com uma vara de arames. Se a massa ficar aos grumos, passe-a por um coador. Deixe repousar 15 minutos. Por fim junte a manteiga derretida.
- Molde as folhas dos crepes, numa frigideira anti-aderente.
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