Ingredientes
- 3 cebolinhos
- ¼ chávena de molho de soja
- ¼ chávena de vinagre de vinho
- 500 g de massa chinesa ou massa Ho Fen ou Sa Ho Fan
- MOLHO:
- ¼ ch+avena de manteiga de amendoim
- 3 colheres (sopa) de pasta de sésamo
- ¼ chávena de óleo de semente de sésamo
Preparação
- Corte os cebolinhos grosseiramente. Misture o molho de soja e o vinagre. Misture a manteiga de amendoim, pasta de sésamo e óleo de semente de sésamo.
- Coloque as massas numa caçarola com água a ferver e deixe cozer durante 5 minutos. Depois escorra.
- Reparta as massas em pratos individuais. Salpique com o cebolinho. Junte uma colherada da mistura da manteiga de amendoim e sésamo a cada um dos pratos.
- Deite uma colher de sopa de molho de soja e vinagre em cada um dos pratos.
- Sa Ho Fan- Massa de arroz, formato largo
