Ingredientes
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- 500 gr de gordura vegetal hidrogenada
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- 1 kg de farinha de trigo
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- 1 unidade de ovo batido
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- 1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná
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- quanto baste de sal
Preparação
- Num recipiente grande coloque todos os ingredientes - menos a farinha - misturando e amassando bem com um garfo (coloque a gordura em pedaços para facilitar a incorporação).
- Acrescente a farinha aos poucos.
- Com as mãos, vá amassando os pedaços de gordura vegetal até desfazê-los e incorpore mais farinha até a massa desgrudar das mãos. Deixe descansar na geladeira +/- 30 à 50 min.
- Abrir a massa com as mãos.
- Não usar rolo para abrir.
- Utilize em tortas abertas ou fechadas, empadões, etc.
- Dica: se a receita for doce, utilize no máximo 1 colher (café) de sal.
