Ingredientes
- para 3 pessoas:
- •3 grandes Marmelos maduros
- •3 colheres de sopa de Açúcar
- •1 colher de café de Canela
- •200 ml de Vinho do Porto Tinto (1 copo cheio)
Preparação
- Corte a base de cada marmelo para se aguentarem em pé e fure-os com o saca-caroço, apenas até ao caroço, onde o marmelo tem uma cavidade oca.
- Use a forma de bolo inglês (a rectangular, estreita e alta) e disponha os 3 marmelos grandes.
- Misture o açúcar e a canela e despeje parte na cavidade dos marmelos e parte na forma.
- Idem para todo o vinho.
- Leve ao forno por quase 1 hora. O vinho fica com consistência de xarope.
- Sirva em taças individuais.
- Bom Apetite!
