Ingredientes
- Uma boa dose de mariscos
- 2 cebolas
- alho
- pimenta branca
- manteiga
- polpa de tomate (opcional)
- 1 folha de louro
- 2,5 dl de azeite
- salsa picada
- pimenta vermelha
Preparação
- Escolhem-se as mariscos musgosas e lavam-se. Refoga-se cebola em uma colher e meia de manteiga, deitam-se as mariscos dentro, e mexe-se um pouco. Depois junta-se uma gotinha de água, pimenta preta, três dentes de alho machucados e um gole de vinagre. E, estando pronto, tira-se do fogo.
