Ingredientes
- •1-frango
- •1-cebola
- •3dentes-alho
- •qb pimento vermelho
- •qb azeite
- •qb camarao,berbigao,mexilao,amejoas...
- •qb chourico,presunto...
- •1 copo de vinho branco
- •cebolhinho
- •qb pimenta
- •0.5l de caldo de carne
- •qb sal
Preparação
- pique a cebola, alho, pimento,misture o azeite numa panela. deixe a cebola ficar transparente, corte o frango em pedacos pequenos e junte ao refogado,deixe 5 minutes sempre a mexer, deixe lourar em fogo brando.deite o vinho e deixe ferver duarante 30 minutos, em fogo brando.
- junte o caldo de carne e adicione todos os mariscos e o chourico e presunto. quando estiver cozido adicione a pimenta e o cebolinho.
- se precisar deite um pouco de sal.
- sirva bem quente com arroz de manteiga.
