Ingredientes
- •1 colher de sopa de margarina
- •3 dl de vinho branco
- •1 cebola pequena picada
- •1 colher de chá de colorau
- •pimenta ou piripiri q.b.
- •1 raminho de salsa
- •sal q.b.
- •2 cravinhos inteiros
- •5 colheres de sopa de azeite
- •2 dentes de alho pisados
Preparação
- Leve um tachinho ao lume com todos os ingredientes. Deixe ferver em lume brando durante 10 minutos. Retira-se do lume deixa-se arrefecer um pouco, barra-se o frango. Deixa-se o frango tomar gosto por 30 minutos e depois grelha-se, pincelando de vez em quando com a marinada.
