Ingredientes
- - 04 ovos
- - 1.1/2 xícara de chá de açúcar
- - 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- - ¾ de xícara de chá de chocolate em pó
- - 01 colher de sobremesa de fermento em pó
- - ½ xícara de chá de água morna
Preparação
- - bata os ovos inteiros com o açúcar até clarear.
- - em uma vasilha peneire a farinha, o chocolate, o fermento e reserve.
- - alterne na massa os ingredientes secos e a água, misturando levemente.
- - leve para assar em forma untada.
- Mousse de cerveja - (ingredientes)
- - 01 vidro de cereja com a calda
- - 01 copo de requeijão
- - 02 caixinhas de creme de leite
- - 02 claras
- - ½ xícara de chá de açúcar
- - ½ xícara de chá de água
- - 03 colheres de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
- modo de preparo: - (mousse de cereja)
- - bata as cerejas com a calda e o requeijão no liqüidificador. reserve.
- - bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata mais um pouco.
- - acrescente o creme de leite e mexa sem bater.
- - polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e
- - bata no liqüidificador com as cerejas e o requeijão. acrescente essa mistura na anterior e leve para gelar.
