Ingredientes
- Ingredientes:
- 150 grs. de presunto
- 100 grs. de manteiga
- 1 gema de ovo cozido
- sal q.b.
- pimenta branca moída na altura q.b.
Preparação
- Pica-se finamente o presunto, que se incorpora com a manteiga e a gema de ovo, com a ajuda de um garfo, mexendo bem até obter uma mistura homogénea, que se tempera com um pouco de sal e pimenta moída.
- Guarda-se no frigorífico e serve para preparar sandes, para acompanhar aperitivos, fiambres, etc.
