Ingredientes
- Ingredientes:
- 125 gr de manteiga sem sal
- 125 gr de açúcar mascavado claro
- raspa de 1 laranja grande
- 6 a 8 colheres de sopa de brandy ou rum
Preparação
- Bata a manteiga com o açúcar e a raspa de laranja até ficar leve e cremosa. A pouco e pouco, vá deitando o brandy ou rum, batendo muito bem entre cada adição até que a manteiga fique bem cremosa e absorva o brandy.
- Não junte demasiado brandy ou rum de cada vez para que a manteiga não talhe.
- Deite a manteiga numa taça e guarde no frigorifico até a altura de servir.
