Ingredientes
- • 3 cenouras médias
- • 2 batatas médias
- • ½ xícara (chá) de azeite ou óleo vegetal
- • caldo de ½ limão
- • ¼ de pimentão vermelho
- • sal a gosto
Preparação
- Descasque e cozinhe a cenoura e a batata em água e sal. Reserve a água. Deixe os legumes esfriarem e bata-os bem no liquidificador com os demais ingredientes, acrescentando água do cozimento se necessário. Prove o sal e utilize.
