Ingredientes
- 1 copo médio de leite soja ou de vaca
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 cenoura cozida
- 1 xícara de azeitona pretas picadas
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 colher de café de sal marinho
Preparação
- Misture a maionese ao leite frio e cozinhe em fogo lento, com sal, até engrossar, depois bata num liqüidificador com o óleo, o sumo de limão, a cebola, a azeitona e a cenoura.
- Conserve na geladeira.
