Preparação
- xícara de macarrão conchinha cozido em água e sal e escorrido, 6 a 8 galhos de salsão picadinho, uva passa sem sementes, camarão ou presunto picadinho, cheiro-verde, 1 pimentão (ou 2 tomates) , azeitonas picadas, 1 maçã ácida picadinha. Tempere com maionese, sal, mostarda, limão, azeite e molho inglês. Decore a gosto e sirva gelada.