Ingredientes
- - 01 kg de macaxeira cozida
- - 03 colheres de sopa de creme de leite
- - ½ kg de carne de sol
- - 02 colheres de sopa de manteiga de garrafa (típica da região norte)
- - 300 gr de queijo prato ralado
- - 01 pacote de queijo parmesão para gratinar
Preparação
- - Faça um bom refogado com a carne de sol cortada em tiras com bastante cebola e manteiga.
- - Depois de cozida a macaxeira amasse- a com o garfo e coloque em um refratário que vai ao forno.
- - Monte camadas de macaxeira com manteiga, camadas de carne de sol e a outra camada de macaxeira cubra com queijo prato ralado.
- - Espalhe o creme de leite por cima e polvilhe queijo parmesão ralado.
- - Leve ao forno para gratinar por 15 minutos.
