Ingredientes
- - 500 g de macarrão talharim
- - 1 colher /s de óleo
- - Deixe cozinhar ao dente
- Molho
- - ½ copo americano de azeite
- - 4 dentes de alho picado
- - 1 k de tomates maduros batidos no liqüidificador
- - 2 colheres /s de orégano
- - 1 colher de chá de açúcar
- - 150 g de mussarela
- - Sal
Preparação
- Frite o alho no azeite até dourar. Junte os tomates, o orégano, sal, a pimenta e o açúcar. Deixe apurar por 15 minutos. Junte a mussarela picada e o macarrão, misture bem e sirva em seguida.
