Ingredientes
- 250 g de macarrão
- 50 g de fiambre
- 4 gemas
- manteiga
- sal q.b.
Preparação
- Coze-se o macarrão em água temperada de sal e escorre-se.
- Deita-se metade do macarrão num prato pirex unta-se por cima com manteiga e fiambre picado e cobre-se com o resto do macarrão.
- Faz-se um bom esparregado de espinafres e deita-se em cima do macarrão.
- Com uma colher fazem-se covas no esparregado e deita-se em cada cova uma gema de ovo.
- Leva-se ao forno para as gemas cozerem
