Ingredientes
- •500g de macarrão
- •500g de molho de tomate com carne picada
- •1/2 lt de molho bechamel
- •50g de manteiga
- •100g de queijo parmesão ralado
Preparação
- Coza a massa al dente, em abundante água a ferver, ligeiramente salgada, mexendo-a de vez em quando durante a cozedura.
- Escorra-a sem a deixar arrefecer e condimente-a com o molho de tomate e a metade do queijo ralado.
- Num tabuleiro de louça de forno, previamente untado com manteiga, verta a metade da massa, cubra com um pouco de molho bechamel (sem mexer), junte o resto da massa e , por cima espalhe o resto do molho bechamel.
- Polvilhe com o queijo ralado e espalhe pequenas nozes de manteiga por toda a superfície.
- Leve ao forno e tire quando estiver ligeiramente gratinado.
- Sirva no mesmo recipiente, com queijo ralado à parte.
