Ingredientes
- 500 g de macarrão cabelo- de- anjo
- 1 litro de leite
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem peles e sem sementes picados
- sal
- 200 g de presunto picado
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 500 ml de creme de leite
Preparação
- Cozinhe o macarrão no leite com a cebola, o tomate e sal em fogo baixo até formar um creme grosso. Coloque em uma assadeira untada e deixe esfriar. Leve à geladeira por 1 hora. Com a ajuda de um copo, corte rodelas da massa e disponha em uma travessa refratária. Salpique com o presunto e o queijo parmesão e cubra com o creme de leite. Leve ao forno médio (180ºC), pré- aquecido, por 15 a 20 minutos.
- Para 6 pessoas
