Ingredientes
- •maçãs (consoante o número de pessoas);
- •vinho do Porto;
- •manteiga q.b.;
- •açúcar q.b.
Preparação
- Tirar os centros das maçãs, evitando furá-las.
- Untar com manteiga um tabuleiro de ir ao forno e colocar as maçãs.
- Regar com Vinho do Porto (1 cálice) o fundo do tabuleiro.
- Encher os buracos das maçãs com o açúcar, um pouco de Vinho do Porto e um fio de manteiga derretida.
- Assar em lume brando.
