Ingredientes
- •lulas limpas e arranjadas q.b
- •1 cebola
- •1 dente de alho
- •azeite q.b
- •2 tomates maduros
- •tirinhas de pimento (vermelho e verde) q.b
- •1 cubo de Knorr
- •vinho branco q.b
- •sal e pimenta q.b
- •ervilhas
Preparação
- Refoga-se a cebola e o alho (bem picados).
- Junta-se o tomate cortado em cubinhos e as tiras de pimento e deixa-se apurar um pouco.
- Adiciona-se: as lulas (pode-se juntar um pouco de colorau), o vinho branco, o cubo Knorr, um pouco de sal e pimenta.
- Mexe-se bem e, depois de ferver, acrescenta-se as ervilhas (e um pouco de água, se necessário) e deixa-se cozinhar em lume brando.
