Ingredientes
- •Sumo de limão, sal, pimenta q.b
- •Azeite
- •Alhos q.b
- •Vinho branco q.b
- •Mostarda
- •Ketchup
- •Coentros
Preparação
- Tempera-se as lulas limpas e cortadas em argola com o primeiro trio de ingredientes.
- Doura-se os alhos no zeite e adiciona-se as lulas, que se deixam fritar durante uns minutos.
- Adiciona-se vinho branco, a mostarda e o Ketchup (1 colher de ketchup por 2 colheres de sopa de mostarda).
- Assim que as lulas estiverem fritas/apuradas acrescenta-se um molhinho de coentros picados e envolve-se tudo.
- Apaga-se o lume e serve-se acompanhado com batata frita aos palitos.
- Delicioso
