Ingredientes
- •1 Kg de lulas "mais ou menos" amanhadas
- •3 Dl de natas
- •2 Cebolas médias picadas
- •1 Pimento vermelho médio
- •2 Colheres de sopa de polpa de tomate
- •1 Cerveja branca
- •1 Colher de chã de farinha maizena
- •2 Dl de azeite
- •1 Cubo de caldo de peixe knorr
- •2 Gemas de ovos
- •Sal a gosto
Preparação
- Num tacho aloure a cebola no azeite, junte as lulas cortadas aos pedaços, deixe levantar fervura, junte a polpa de tomate a cerveja o sal e o caldo knorr, deixe cozinhar durante vinte minutos lentamente, adicione o pimento cortado as tiras, deixe ferver dois minutos, enquanto ferve misture as natas com as gemas e a maizena, junte este preparado ás lulas, deixe engrossar o molho e sirva com fatias de pão torrado.
- Acompanhe com arroz branco ou puré de batata.
- Também se preferir pode acompanhar com uma salada.
