Ingredientes
- •1kg de lulas
- •0,5Kg de berbigão
- •1cebola grande
- •3 tomates maduros
- •2dl de azeite
- •1 cubo caldo de peixe
- •2 cenouras grandes
- •1/2 copo vinho branco
- •coentros q.b
- •sal q.b
Preparação
- Lave os berbigões e meta-os em água com sal para perderem a areia.
- Arranje as lulas e corte-as em bocadinhos.
- Num tacho leve ao lume o azeite e a cebola picada,deixe refogar até alourar ligeiramente e junte depois os tomates(pelados e sem grainhas).
- Adicione as lulas,o cubo de caldo,o vinho e as cebolas cortadas às rodelas.
- Quando as lulas estiverem cozidas,junte os coentros picados,e por fim, os berbigões e deixe-os abrir.
- Retire do lume e sirva com arroz branco e uma salada de alface e agriões.
- BOM APETITE
