Ingredientes
- •4 a 8 Lombos de Pescada (dependendo do tamanho)
- •Sal q.b.
- •1 colher sopa de grãos de pimenta vermelha
- •2 dentes de alho picados
- •0,5dl de azeite
- •30g de manteiga
- •2,5dl de natas
- •Farinha q.b.
Preparação
- Tempere os lombos de pescada com sal.
- Passe-os por farinhas e e frite-os no azeite quente.
- Coloque-os num prato.
- Numa frigideira leve a refogar ligeiramente a manteiga e os alhos, junte a pimenta esmagada e as natas, deixe apurar um pouco.
- Sirva o peixe com o molho por cima.
- Acompanhe com arroz branco ou puré de batata.
