Ingredientes
- - 1 kg de lombo defumado
- - 1 kg de batatas
- - 3 cebolas
- - 200g. de bacon
- - 6 folhas de louro
- - 1 pitada de pimenta
- - 1 lata de ervilhas
- - 6 colheres(sopa) de margarina
Preparação
- Ferva o lombo por trinta minutos com a cebola, a pimenta e o tempero verde.
- Retire e deixe esfriar. Doure as batatas em uma panela com manteiga e cheiro verde.
- Frite com bacon e junte as ervilhas. Fatie o lombo, coloque em uma travessa, decore com as batatas em volta e coloque, em cima do lombo, o bacon com ervilhas.
