Ingredientes
- •1 lombo de porco
- •1 lata de cogumelos laminados
- •4 ovos
- •1 lata de milho doce ( ou mecedonia se gostarem de verdura )
- •Fatias de presunto q.b
- •azeitonas sem caroço q.b
- •Ananas as rodelas
Preparação
- Preparar a carne de um dia para o outro com vinho branco alho e louro, sal e um pouco de vinagre!
- Cozer os ovos e cortá-los às fatias.
- Fazer um molho de tomate com cebola picada, pimentos às tiras e salsa picada.
- Depois barrar a carne com o molho e cobri-la com as fatias de presunto, barrar novamente com o molho de tomate colocar a macedonia ou somente o milho doce, sobrepor com os ovos, cogumelos laminados, ananais e por fim as azeitonas, enrolar bem a carne com fio norte levar ao forno durante 1h aproximadamente a uma temperatura de 200º depois e só ir regando a carne com o molho e acompanhe com o que mais gostar.
