Ingredientes
- •1 lombo de porco (o filé mignon do porco, desossado)
- •3 cabeças de alho socado
- •Sal o quanto baste para o tempero
- •limão a gosto
Preparação
- Tempere o lombo de porco com sal, alho e limão a gosto.
- Depois leve ao forno para assar - em fogo bem forte (por cerca de 1 hora) - para dourar bem rápido.
- Após dourado, corte-o em fatias bem finas.
- Arrume numa travessa rasa, decorado com bandinhas de limão.
