Ingredientes
- Lombo de porco q.b
- queijo em fatias
- fiambre em fatias
- batatas q.b
- 1cx de molho bechamel
Preparação
- No dia anterior da preparação põe-se em vinha de alhos, no dia seguinte coze-se o lombo.
- Depois de cozido parte-se o lombo em rodelas e põem-se num pirex ou tabuleiro untado com manteiga,por cima do lombo põe-se uma camada de fiambre e depois uma camada de queijo.
- Por cima do queijo põe-se batatas cortadas aos cubos já encaladas em óleo (passa-se primeiro as batatas em óleo só depois põe-se por cima)por último coloca-se o molho béchamel por cima dos ingredientes que estão no pirex e leva-se ao forno ate ficar lourinho.
