Ingredientes
- maizena para empanar
- 01 peça de lombo cortado em 02 pedaços
- 01 litro de óleo
- 01 litro de suco de laranja
- temperos a gosto - (limão, alho, sal, pimenta do reino, tempero para carne de porco)
Preparação
- Temperar o lombo com os temperos acima, passar na maisena e colocá-lo em óleo quente para fritar em uma panela grande.
- Em seguida leve ao forno, conforme for dourando, vai regando o lombo com o caldo de laranja.
- guarnição: creme de milho e arroz branco.
