Ingredientes
- para 2 pessoas:
- •1 Lombinho de porco
- •Cogumelos Frescos
- •Tomate fresco
- •Sal
- •Pimenta
- •Azeite
- •Cebola em rodelas meia lua
- •Salsa
- •Alho
- •1 copo de vinho branco
Preparação
- Por num tacho o Azeite e o alho e deixe alourar.
- De seguida junte o tomate partido em cubinhos e a cebola em rodelas meia lua.
- Junte o lombinho e deixe fritar um pouco quando estiver lourinho,sal e pimenta, junte-lhe os cogumelos e deixe estufar, junte-lhe o copo de vinho e deixe apurar e sirva com salsa picada.
