Ingredientes
- •800 g de Lombinhos de Porco
- •1 colher de sopa de Massa de Pimentão
- •1 colher de sopa de Banha
- •1 Cebola
- •3 Dentes de Alho
- •500 g de Conquilhas
- •1 Molho de Coentros
- •1 dl de Vinho Branco
Preparação
- Corte os lombinhos em bifes e tempere com a massa de pimentão.
- Frites em banha. Faça o mesmo com a cebola, cortada às rodelas e o alho.
- Junte as conquilhas, os coentros picados e o vinho.
- Quando as conquilhas abrirem, junte o preparado aos lombinhos e deixe cozinhar em lume brando uns minutos.
- Decore com coentros picados, e acompanhe com uma salada verde.
- Acompanhe com batatas assadas, e com uma boa salada verde.
- Bom Apetite!
