Ingredientes
- •6 lombos de pescada
- •sumo de ½ limão
- •Sal e pimenta q.b.
- •1 ramo de bróculos pequeno
- •1 cebola
- •2 dentes de alho
- •5 colheres de sopa de azeite
- •300g de miolo de camarão cozido
- •500ml de béchamel
- •50g de queijo ralado
Preparação
- Tempere os filetes com sal e sumo de limão. Corte os bróculos em raminhos, lave-os, e coza-os em água temperada com sal durante 8 minutos. Depois escorra-os.
- Ligue o forno a 180º. Descasque a cebola e os dentes de alho, pique tudo finamente, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.Tempere com sal e pimenta.
- Coloque os lombinhos de pescada num pirex, junte os bróculos e os camarões e regue com o béchamel.
- Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno 20 minutos. Retire e sirva quente.
