Ingredientes
- para 2 ou 3 pessoas:
- •750 gr. de Carne de Porco cortada em Lombinhos
- •1 Colher de Sopa de Massa: Tempero para Frangos de Compra
- •Algumas Gotinhas de Limão
- •Sal q.b.
- •Oleo q.b
- •2 Ovos
Preparação
- Tempere os lombinhos com o tempero para frangos, o sal e as gotinhas de limão.
- Numa frigideira com óleo, meta os lombinhos e deixe-os cozinhar sem fritar.
- Quando estes tiverem quase cozinhados meta os dois ovos a estrelar e deixe a gema cozinhar bem (mas não totalmente).
- Depois junte os ovos aos lombinhos e com a ajuda de uma colher e de um garfo parta-os aos bocadinhos.
- Depois de desfeitos os ovos misture tudo.
- Está pronto a servir. Podem acompanhar com batatas fritas, salada ou arroz.
