Ingredientes
- •3 lombinhos
- •Bacon
- •Vinho tinto
- •Páprica picante
- •Noz moscada
- •Pimenta do reino
- •Cogumelos
- •Passas sem caroços
- •Creme de leite
Preparação
- Temperar os lombinhos de véspera em vinha dalho. Fritar o bacon e separar. Dourar o lombo na gordura do bacon, pingar o vinho, deixar ferver e jogar as passas amassadas. Colocar o champignon e desligar. Colocar uma lata de creme de leite. Arrumar os lombinhos num pirex, jogar o molho por cima e o bacon cortado e frito e levar ao forno por 20 minutos.
