Preparação
- (4 pessoas) 25 minutos 90g de queijo ricota 60g de queijo mussarela ralado grosso 60g de queijo parmesão ralado 60g de queijo gorgonzola esfarelado 3 CS. de leite desnatado 100 g de linguine verde cru (de espinafre) 4 c. c. de margarina light Numa panela não aderente, em fogo baixo. derreta; a ricota, mexendo sempre para não grudar. Acrescente devagar os outros 3 queijos. mexendo sempre. Adicione o leite. 1 CS. de cada vez. continuando a mexer até ficar bem misturado. Reserve quente. Numa panela grande cozinhe o linguine em água fervente até o ponto desejado. Escorra e espalhe a margarina sobre o linguine ainda quente. Despeje o molho por cima. DESCONTOS DO VIGILANTES DO PESO 2 porções de proteína. 7 porção de pão. ½ porção de gordura. Total de Calorias / Porção: 240
