Ingredientes
- 1 cebola grande
- ralada
- 2 dentes de alho
- amassados
- 2 colheres (sopa) de
- margarina light
- 250 g de tomate sem
- pele e sem semente
- picado
- 150 g de champignon
- em lâminas
- ¼ de xícara (chá) de
- vinho branco light
- 1 colher (chá) de
- manjericão
- sal e pimenta-doreino
- a gosto
- 6 filés de linguado
- 1 colher (sobremesa)
- de suco de limão
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 18 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 120,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Em uma tigela refratária, coloque a cebola, o alho e a
- margarina. Tampe e leve ao microondas por 4 a 5 minutos
- em potência alta. Acrescente o tomate, o champignon, o
- vinho e o manjericão, tempere com sal e pimenta. Tampe
- e leve ao microondas por 5 minutos em potência alta.
- Enrole os filés, regue com o suco de limão e coloque-os um
- ao lado do outro na mesma fôrma, regue com o molho,
- tampe e leve ao microondas por mais 5 a 7 minutos em
- potência alta. Deixe descansar por 5 minutos antes de
- servir.
