Ingredientes
- ¼ de pimentão em
- tirinhas
- 1 xícara (chá) de
- caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de
- purê de tomate
- 1 colher (sopa) de
- cebolinha picada
- ½ folha de louro
- ⅛ de colher (chá) de
- orégano
- sal de alho e páprica
- a gosto
- 720 g de filé de
- linguado
- sal e pimenta-doreino
- a gosto
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 107,90 CARBOIDRATOS: 2,00
- PROTEÍNAS: 23,40 LIPÍDIOS: 0,70
- GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO
- Numa panela, coloque o pimentão e o caldo de galinha e
- deixe cozinhar até que o pimentão esteja tenro. Adicione
- o purê de tomate, a cebolinha, o louro, o orégano, o sal de
- alho e a páprica. Cozinhe por 10 minutos; retire o louro.
- Enquanto isso, tempere o peixe com sal e pimenta. Arrumeo
- em um pirex e despeje o molho por cima. Leve ao forno
- a 190°C e asse por 15 minutos.
