Ingredientes
- 2 linguados pequenos
- sal
- pimenta
- leite
- farinha
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de manteiga
- sumo de limão
- salsa picada
Preparação
- Amanhe os linguados, tire-lhes a pele escura e dê 2 ou 3 golpes na pele branca no sítio da espinha.
- Tempere com sal e pimenta.
- Passe os linguados por leite e depois por farinha e frite-os em 3 colheres de sopa de margarina bem quente.
- Depois de fritos, coloque-os numa travessa de serviço e regue-os com uma colher de sopa de manteiga derretida, sumo de limão e polvilhe com salsa picada.
- Acompanhe com batatas cozidas.
- Bom Apetite!!!
