Ingredientes
- ½ kg de lentilha
- 4 cubinhosde Caldo de Bacon
- 1 cebola (média)picadinha
- ½ kg de costelinha de porco
- 4 colheres(sopa)de Óleo
- ½ xícara (chá)de vinho branco seco
- 2 cenourasemcubinhos
- 2 tomates(sempele nemsementes)picados
Preparação
- Emumapanela de pressão,cozinhe alentilha com 2 cubinhosde Caldo deBacon, Dissolvido em 4 xícaras ( chá ) de água fervente, por 20 minutos. Reserve. Doure a cebola e a costelinha no óleo. Junte o Caldo de Bacon restante, o vinho, as cenouras, os tomates e cozinheemfogobaixo,atéacostelinhaficarmacia.Juntealentilhareservadaecozinhepor
- minutos. Sirva quente
- Rendimento: 6 porções.
