Ingredientes
- 500g de lentilha
- 1 cebola partida em 4
- 2 dentes de alho
- 1 maço de salsa amarrado
- louro
- 1 xícara de creme de leite
- 1 pitada de açúcar
- 1 colher de curry
- sal pimenta do reino
Preparação
- Deixar Escorrer a lentilha de molho por 2 horas e colocar numa panela junto com a cebola, alho, salsa e louro.
- Cobrir com água e cozinhar por 40 minutos. Numa xícara misturar o creme de leite com açúcar e curry e mexer bem.
- Despejar sobre a lentilha, temperar com sal e pimenta e cozinhar por 20 minutos. Quando estiver pronto eliminar a cebola, o maço de salsa, louro e servir.
