Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vagem de baunilha
- 2 latas (medida) de leite
- 1 colher de sopa de farinha maisena
- 2 colheres de sopa de corintos
- 1 colher de sopa de passas
- 2 tâmaras picadas
- 1 dl de leite
- 6 gemas
- frutos secos
- Vinho do Porto ou Moscatel q.b.
Preparação
- Junte o leite condensado com a vagem de baunilha e as 2 medidas de leite e leve ao lume em banho-maria.
- À parte, misture a farinha maisena com os corintos, as passas, as tâmaras e 1dl de leite frio. Incorpore as gemas e junte o preparado que se encontra em banho-maria. Misture bem e deixe cozinhar até obter a espessura de um creme.
- Retire do calor, elimine a vagem e distribua por pratinhos individuais. Deixe arrefecer e polvilhe com alguns frutos secos, picados e salpicados com vinho do Porto ou Moscatel.
