Ingredientes
- Mousse de Maracujá
- 01 receita de leite condensado caseiro
- 300 ml de suco concentrado de maracujá
- 01 envelope de gelatina sem sabor branca
- ½ xícara de chá de água
- 03 claras batidas em neve
- 01 lata de creme de leite
Preparação
- Misture o leite condensado com o suco de maracujá e leve ao microondas por 02 minutos na potência alta, retire e reserve.
- Misture a gelatina sem sabor na água e leve ao microondas por 30 segundos na potência alta.
- Misture o creme de maracujá com a gelatina, reserve.
- Bata as claras em neve e misture o creme de leite.
- Delicadamente vá juntando o creme de maracujá às claras.
- Leve para gelar por 03 horas.
- Sirva com sementes de maracujá.
- Leite Condensado Caseiro
- Ingredientes:
- /4 copo de açúcar cristal
- /2 copo de água fervente
- colher de sopa de manteiga sem sal
- copo de leite em pó integral
- Modo de preparo:
- Coloque a água fervente no liqüidificador e junte os outros ingredientes.
- Deixe bater por 05 minutos, espere gelar e utilize.
