Ingredientes
- - 150 g de ricota
- - ½ xícara de chá de água quente
- - 3 colheres de chá de mostarda
- - 2 colheres de chá de katchup
- - salsa picada
- - sal e pimenta do reino a gosto
- - erva aromáticas a gosto
- - 1 colheres de sopa de azeite de oliva
- Bata no liqüidificador a ricota picada e a água quente. Misture com os outros ingredientes.
- Arranje em uma travessa, com arte:
- - buquês de couve-flor cozidos
- - palitos de cenoura cozidos
- - vagens cozidas
- - talos de salsão
- - talos de erva-doce
Preparação
- Sirva com o dip
