Ingredientes
- •1 Kg de Carne Seca de Traseiro
- •2 Colheres de Sopa de Azeite Extra Virgem.
- •2 Dentes de Alho Picados.
- •4 Cebolas Grandes Cortadas Em Rodelas Finas.
Preparação
- Corte a carne seca em lascas e ferva em três litros de água por três vezes.
- Troque a água a cada vez que levantar fervura.
- Depois da terceira vez; escorra e reserve.
- Aqueça o azeite extra virgem e doure o alho.
- Junte a carne seca e refogue bem até que ela fique macia.
- Junte a cebola e deixe no fogo até que ela amoleça.
