Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •1 Molho de Espinafres
- •4 Dentes de Alho
- •1 dl de Azeite
- •5 dl de Natas
- •200g de Queijo Emmental Ralado
- •300g de Massa para Lasanha
- •5 dl de Molho Bechamel
- •Sal, Pimenta e Noz-Moscada
- •Margarina para untar
Preparação
- Seleccione e lave as folhas de espinafres.
- Coloque-as numa panela e leve ao lume, a cozer, durante dois minutos, em água fervente, e escorra bem num passador de rede.
- Descasque, pique os alhos e refogue no azeite.
- Adicione os espinafres escorridos e envolva bem.
- Acrescente as natas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Acrescente metada do queijo ralado.
- Num tabuleiro refractário untado com margarina, auxiliando-se para tal de um pincel, monte camadas alternadas de massa e preparado de espinafres.
- Termine cobrindo tudo com molho béchamel e polvilhe toda a superficie generosamente com o restante queijo ralado.
- Leve o tabuleiro ao forno bem quente, durante 20 minutos. Quando se apresentar bem dourada, retire a lasanha e sirva de imediato.
- Tempo: 30m | Fácil
