Ingredientes
- Para 15 porções
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- 500 g de massa de lasanha
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- 500 g de carne moída
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- 2 caixas creme de leite
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- 2 ou 3 colheres de manteiga
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- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
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- 500 g de presunto
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- 500 g de mussarela
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- sal a gosto
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- 2 copos de leite ( mais ou menos)
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- 1 cebola ralada
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- 3 colher de óleo
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- 1 caixa de molho de tomate
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- 3 dentinhos de alho amassado
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- 1 pacotinho de queijo ralado
Preparação
- Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude ( reserve), existem massas que não precisam de cozimento.
- Molho a bolonhesa: Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos ( reserve ).
- Molho branco: Derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite dê mais uma mexida e desligue.
- Montagem: Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa.
- A metade da massa.
- A metade do presunto.
- A metade da mussarela.
- Todo o molho branco.
- O restante da massa.
- O restante da presunto.
- O restante da mussarela.
- O restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado.
- Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear.
