Ingredientes
- · 1 cebola picada
- · 500 g de carne picada
- · 3 dl de polpa de tomate
- · 500 g de requeijão
- · 1 ovo
- · 10 fatias de lasanha
- · 100 g de queijo ralado
- · Óleo
- · Sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Num tacho, aloure a cebola e a carne com um pouco de óleo. Junte depois 2 dl de polpa de tomate e deixe apurar em lume brando. Numa taça, misture o requeijão com o ovo. Tempere com sal e pimenta. No fundo de um pirex, ponha metade da carne, depois 5 fatias de lasanha previamente cozidas e, sobre elas, metade da mistura do requeijão. Repita o procedimento, pondo no cimo de tudo o tomate que sobrou, polvilhando com o queijo ralado. Leve ao forno a gratinar.
