Ingredientes
- 300 gr. de massa branca
- 350 gr. de mussarela de búfala ralada
- ½ copo de requeijão, aquecido até se tornar
- líquido
- 50 gr de queijo parmezão ralado
- manjericão
- (só as folhas)
- 350 ml de molho branco
- 350 gr de beringela fatiada e grelhada
- 80 gr de manteiga
- 20 ml de molho shoyo
- 200 ml. de purê de tomate
- sal
- e pimenta
