Ingredientes
- •1,2 kg de joelho de porco
- •1/2 molho de grelos
- •750 gr de batatas
- •1 chouriço de carne
Preparação
- Demolhe a carne de modo a que não perca o sal todo. Ponha-a a cozer com o chouriço e, quando estiver quase cozida, rectifique de sal. Junte as batatas descascadas e partidas ao meio e os grelos, escolhidos e lavados. Deixe cozer, escorra e sirva.
